我がまち自慢・・・泰鵬
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コメント
タンメン、大好き。この写真を見てすごく食べたくなっちゃいました。でも東京では最近タンメンがないラーメン屋さんが結構あるんですよ。がっかり。なので随分タンメンを食べていません。アメリカにもタンメンはなく、だいたいはしょうゆ、塩、味噌、とんこつだけです。しょっちゅう食べられるなんて、すごく羨ましいです。
投稿: つやこ・シューバート | 2016年9月18日 (日) 08時39分
そうなんですね。
東京はコテコテのラーメン専門店が多くなって、昔ながらの食堂少なくなったもんね。
スープで煮た野菜がタップリなここのタンメン美味しいよ。
そちらのスーパーでは長崎チャンポンありませんか?
魚介類を入れないで、めんを普通のラーメン用の麺にすればご自宅で出来るかな?
チャンポンじゃなくても塩ラーメンのスープで野菜をくたくたに煮れば出来るか。
むかし、「タンメン、タンメン長崎タンメン」ってCMあったよね。
タンメンは長崎チャンポンの親戚なのかもしれないね。
投稿: はーびー | 2016年9月20日 (火) 11時47分
はじめまして!
私も大鵬さんが大好きです。
カウンターに座ってキッチンを眺めていると鍋ふりの迫力に圧倒されます。
投稿: おりひめ | 2016年9月29日 (木) 15時13分
おりひめさん。
カウンターは特等席ですね。
初めて鍋振り撮りました。
本当は動画が撮りたいのですが、彼があまりいい顔しないので遠慮しております。
投稿: はーびー | 2016年9月29日 (木) 15時30分