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2016年2月 7日 (日)

光の春を楽しみながら

二月に入り、急に日が長くなってきました。

この時期を「光の春」というそうです。

春とはいえ、気温はまだ低く、季節風も冷たい。

Rimg2509rひとりで留守番の日曜日。

土鍋で石焼き芋を作ってみました。

土鍋の底にしわくちゃにしたアルミホイルを敷いて、蓋をして焼くだけです。

Rimg2510r石油ストーブの上にのせて、後は文庫本など読みながら、じっくり待ちます。

火力にもよりますが、今日は4時間ぐらいかかりました。

Rimg2513r焦りは禁物。

芋が簡単に割れるようになるまで、がまんがまん。

Rimg2524r

ホクホク甘~い石焼き芋には、コーヒーが不思議とよく合います。




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