ぬか床

三年育ててきたぬか床が、カビ臭くなってしまったので、年末に捨てた。

春らしく晴れた昨日の日曜日、新しいぬか床に挑戦。

香りの高いぬか床になりますように。

カブの葉っぱとキャベツを入れて・・・

パン！パン！　←　柏手を打つ